Product Description
Aan het werk! gaat over het verschil tussen je taak en je werk. Door de ontwikkeling van de belevingseconomie worden er nieuwe eisen gesteld aan horecapersoneel. Aan het werk! legt op een praktisch toepasbare manier uit wat het verschil is en wat er nu echt van het personeel wordt verlangd.
ISBN: 9789082084061
Aan het werk! - horeca PDF
Remco den Ouden –
Spijker wordt precies op z’n kop geslagen! Horeca is een vak en daar horen ook vakbekwame mensen bij. Met dit boek van Olivier wordt men op een goede positieve manier aan het denken gezet om het de gast nog meer naar de zin te maken.
Daardoor maak je jezelf als horecapersoneel van nog meer toegevoegde waarde.
Met gastvrije groet,
Remco den Ouden
Hospitality Support